Strudel di zucchine - Strudel de dovlecei


pasta ( farina, acqua calda, olio.. si stende una sfoglia transparente ) o pasta phylo
zucchine
prezzemolo
burro
pangrattato
sale
Rosolate nel burro le zucchine con sale. Amalgamate alla fine con il prezzemolo .Stendete la sfoglia molto sottile ( la mia nonnina dicea che devi poter leggere il giornale sotto la sfoglia) e cospargetela di pangrattato. Stendete le zucchine e arrotolate come un strudel.Cuocere per alcuni minuti ... 20-30 minute o fino quando la sfoglia diventa dorata
pasta ( faina, apa calda si ulei) sau foi de placinta
dovlecei
patrunjel
unt
sare
pesmet
caliti in unt dovlecei si adaugati patrunjelul si sarea.se face un aluat care se intinde ff subtire /transparent (maia mea spunea ca tb sa citesti ziarul prin foaie) se presara pesmetul si se intinde compozitia de dovleceise ruleaza ca la un strudel normal si se coace pin se aureste foaia 20-30 min..

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