Marmellata di carote e albicocche- Dulceata de morcovi si caise


200 gr carote baby e albicocche
150 -200 gr zucchero
vaniglia

le carote lavate e mondate + le albicocche denocciolate le mettiamo in una ciotola a MO per 5 minuti .
Aggiungiamo poi lo zucchero . E facciamo cuocere altri 4 minuti



in romana:


200 gr morcovi cruzi si caise amestecate .. de preferat morcovi baby care sunt mai dulci dar sunt ok si cei normali dc sunt proaspeti ( cind se ofilesc morcovii devin usor amarui ) 150 gr zahar ( sau 200 gr depinde cum e frisca indulcita sau nu ) vanilie sau zahar vanilat


Eu am pus morcovii curatati si taiati bucati ( mergeau si rasi ) impreuna cu caisele spalate , fara simburi si curatate pe cit posibil de coaja in vasul de sticla cu capac la microunde pt 5 minute . Nu e obligatoriu la microunde se poate si in cratita pe foc in cazul asta cu 1-2 linguri apa . Dupa 5 min am adaugat zaharul peste morcovi si caise si am amestecat .. Inca alte 5 minute si am verificat din nou si amestecat siropul format . Am mai dat o tura de 4 minute caci era deajuns .. acum in functie de cantitate sau de cuptor timpul poate varia ...

Nessun commento:

Ultimi commenti