Polpette "vegan" di patate - Chiftele "vegan" din cartofi




4 patate crude pulite e grattugiate 1 cucchiaino di farina, sale, pepe e aneto ( il mio era secco ma meglio fresco) triturato

Le patate grattugiate si devono schiacciare in pugno (per rimanere senza licquido) se aggiunge sale, pepe e il aneto e un cucchiaino di farina. Tutto mescolato e si formano delle polpette che si frigono nel olio o nel forno sulla carta da forno al fuoco alto.



4 cartofi cruzi si rasi, 1 lingura de faina, sare, piper si marar tocat

cartofii se rad si se storc in pumn ( ca sa ramina fara lichid), se adauga sare, piper si marar si o lingurita de faina. Totul se amesteca formind chiftele care se prajesc in ulei sau in cuptor pe hirtie de copt la foc puternic.

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