chips zucchine al forno


ingredienti :zucchine tagliate a fette non troppo sottileuovo sbattuto +1 cucchiaio di latte o panna frescaparmigiano gratuggiatopangrattatoaglio in polverepeperoncino
- prepariamo un'amalgama con il parmigiano, pangrattato, sale, pepe, aglio in polvere ( atenti nel caso que l'aglio e già salato non aggiungete il sale) e peoeroncino
- mettiamo le fette di zucchina nel uovo + latte e poi negli altri ingredienti già amalgamati.- nella teglia coperta con carta da forno adagiamo le fette condite- inforniamo nel forno già caldo fino quando diventano belle crocante ( se c'è bisogno le potete girare d'altra parte a meta cottura )
ideale con una salsa allo yogurt ( greco) o tzatziki


in romana :


ingrediente :dovlecei taiati felii nu foarte subtiriou batut + 1 lingura de lapte sau smintina dulceparmezan rassare si piperpesmetpraf de usturoiboia iute- pregatim un amestec din parmezan, pemet, praful de usturoi, sare, piper si boia de ardei iute ( atentie la sare parmezanul este deja sarat la fel poate fii si praful de usturoi)- trecem feliile de dovlecel prin ou batut amestecat cu lapte si apoi prin amestecul solid- pe o tava de cuptor cu hirtie de copt asezam feliile condimentate- coacem in cuptorul deja cald pina cind devin crocante ( daca este nevoie la jumatatea timpului de coacere le puteti intoarce pe partea opusa ... ca sa se coaca uniform.. depinde de cuptor )
ideale cu un sos de iaurt sau chiar tzatziki

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