Il panino della domenica.. - Sandvis-ul de duminica ..


2 fette di pan carrè *
1 uovo all'occhio di bue
formaggio **
prosciutto o salame

* pan carrè fatto casalingo nel mio caso ... ( 500 gr farina 00, sale, lievito di birra - pocco se lasciate a lievitare piu' tempo, molto = fino a 20 gr se avete fretta , cosi lievita veloce)
** il formaggio spalmabile ma anchè sottilette o fette di formaggio svizero...

Abbrustoliamo le fete di pane nella padella o nel forno
Prepariamo l'uovo all'occhio di bue
Aggiungiamo sulla prima fetta di pane il formaggio, il salame o il prosciutto, l'uovo e copriamo con l'altra fetta di pane abbrustolita e tagliata con la forma ( a stella o cerchio, cuore ... ecc).

in romana:

ingrediente :

2 felii de piine *
1 ou ochi
brinza **
salam sau sunca

piinea era cea pt sandvis, facuta insa de mine ( 500 gra faina, apa cit cuprinde, drojdie de bere dc aveti timp si lasati sa dospeasca mai muota vreme puneti mai putina 5 maxim 10 gr , dc sunteti pe graba si vreti sa dospeasca in doi timpi si trei miscari adaugati pina la 20 gr de drojdie proaspata ..)

brinza de intins pe piine, brinza topita sau cascaval

prajim piinea in cuptor sau in tigaie ( fara ulei)
prajim oul
asezam pe prima felie de piine brinza, salamul, oul si acoperim cu ultima felie de piine taiata cu o forma de biscuiti ..

inspirata de AICI

1 commento:

Rorò ha detto...

ottima idea Brava ...ti ho aggiunta nel mio blog ciao Rorò

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