Muffins pesca e vaniglia - Muffins piersici si vanilie

6 muffins:

120 g farina
80 g zucchero
2 cucchiaini di lievito per dolci
60 g burro sciolto
100 ml latte
1 uovo
1 pesca
vaniglia


Agli ingredienti solidi: farina con lo zucchero e il lievito che puo' essere anche vanigliato e la vaniglia aggiungiamo gli ingredienti liquidi : burro sciolto, latte e uovo . Alla fine metà pesca tagliata a cubetti.

Il composto lo versiamo con un cucchiaio negli stampi per muffins e adaggiamo sopra fette di pesca ( l'altra metà tagliata sottile), inforniamo a 180 °C fino quando sono dorate.


in romana :

pt 6 muffins:

120 gr faina
80 gr zahar
2 lingurite de praf de copt
60 gr unt topit
100 ml lapte
1 ou
1 piersica
vanilie

Amestec mai intii solidele : faina, zaharul, praful de copt care poate fii chiar si vanilat si vanilia apoi lichidele : oul, untul topit si laptele. Adaugam 1/2 de piersica taiata cubulete. Amestecam si turnam cu lingura in formele de muffin. Deasupra asezam felii de piersica, din cealalta jumatate taiata subtire. Coacem la 180 °C ( foc mediu) pina cind devin usor aurii.

9 commenti:

ebalsemin ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
ebalsemin ha detto...

Ciao e buona domenica. Ah complimenti per il tuo italiano. 10 e lode :)

michela ha detto...

Bellissimi, ed anche i cetrioli..io copio sempre tutto!
ciao

Cristina ha detto...

Ebalsemin grazie per i complimenti. Sei troppo buono con me grazie a voi tutti il mio italiano migliora giorno per giorno.

Cristina ha detto...

Michela grazie .. questa ricetta di muffins e stata una sorpressa anche per me.. buonissime...
Per i cetrioli ho anche una ricetta con la carne macinata e menta... una ricetta turca.

sciopina ha detto...

Ciao complimenti per il tuo blog!
Le tue ricette sono molto invitanti e interessanti. Verro' a trovarti spesso!
ciao sciopina

Cristina ha detto...

Ciao Sciopina e grazie .. anchè io ho aggiunto il tuo blog alla lista, e molto interesante. Complimenti !

Bucataria-Paradis ha detto...

Arata super-mega delicoase.le voi presta si eu.Mersi Cristina.

Cristina ha detto...

Paradis .. chiar merita sunt foarte bune. Pupici
PS
tava mea de muffins e numai de 6 dar mari, intra in ele hirtia cu diametrul de 5 cm, asta ca sa te orientezi la cantitate :-)

Ultimi commenti