Spaghetti ai pomodori secchi - Spaghetti cu rosii uscate


ingredienti per 2:

spaghetti 160-200 gr
olio 1 cucchiaio
1 spicchio d'aglio
1 peperoncino
2 cucchiai pancetta affumicata a cubetti
2-3 pomodori secchi sott'olio
parmigiano


- nel olio facciamo rosolare la pancetta con lo spicchio d'aglio
- togliamo l'aglio e aggiungiamo il peperoncino e i pomodori secchi tritati grossolanamente con la mezzaluna
- aggiungiamo la pasta lessata in acqua salata e scolata
- serviamo con parmigiano grattugiato


in romana :

ingrediente pentru 2 portii_

160-200 gr spagehtti
1 catel de usturoi intreg
1 ardei mic iute
1 lingura de ulei
2 linguri cu sunculita( bacon) afumat
2-3 rosii uscate conservate in ulei
parmezan ras


- punem sa sa caleasxca baconul in ulei cu suturoiul
- scotem dupa citeva minute usturoiul si adaugam ardeiul iute intreg si rosiile tocate mai mari
- adaugam pastele fierte al dente si scurse si amestecam bine
- servim cu parmezan ras

4 commenti:

Mary ha detto...

semplice ma molto buono!

Claudia ha detto...

Bè.. devono essere molto saporiti.. :-))))) bacioni..

Mirtilla ha detto...

delizioso davvero ;)

Federica ha detto...

Semplice, facile veloce e... buonissimi!

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