La cucina di Cristina

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febbraio 29, 2008

Risotto con broccolo romano

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Lavare i broccoli e scottarli in acqua salata in ebollizione. Scolarli tenendo da parte l'acqua di cottura. Fondere il burro/ olio in u...
febbraio 28, 2008

Ditali in crema di broccolo romano al cumino e formaggio feta

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ingredienti x2 : 1/2 broccolo romano 100 gr ditali 2-3 cucchiai latte o panna fresca sale olio formaggio feta cumino ( una puntina di cucchi...
febbraio 26, 2008

Patate calabresi (peperoni e patate " pipi e patati")

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patate sbucciate, lavate e tagliate a fette non troppo sottile peperoni tagliate a pezzi quadrati olio sale mettiamo le patate nella...
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