La cucina di Cristina
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Risikitchen: Ricette vincenti da tutto il mondo
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aprile 13, 2026
Orthodox Easter 2026 Pashka (senza cottura - uncooked ) - Pască fără coacere
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ingredienti: 250 g di ricotta fresca ben scolata 80 gr mandorle macinate 50 g di burro morbido 80 g di zucchero 1 tuorlo scorza di mezz...
aprile 07, 2026
Polenta morbida con formaggio affumicato e spezzatino di verdure - Soft Polenta with Smoked Cheese and Vegetable Stew - Mămăliguță cu cașcaval afumat și tocăniță de legume
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Cipolla, patata dolce, zucchine e piselli, saltati delicatamente in poco olio e conditi con sale, poi sfumati con un po’ di vino e cotti c...
aprile 05, 2026
Bicchieri di pastiera senza cottura con crema di mascarpone - Pastiera in the glass No-Bake with Mascarpone - Pastiera în pahare fără coacere cu mascarpone
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Un dolce che raccoglie tutti i profumi della tradizione napoletana: grano cotto, arancia, acqua di fiori d’arancio, canditi ( o nel mio caso...
aprile 04, 2026
Stufato marocchino di ceci e patate dolci speziato - Mancare de cartofi dulci si naut - Moroccan Chickpea & Sweet Potato Stew
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Ingredienti 2 cucchiai di olio d’oliva 1 cipolla grande, tagliata a cubetti 3 spicchi d’aglio, tritati 1 cucchiaio di concentrato di po...
marzo 31, 2026
Halva Kāchi
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Halva Kāchi è un dolce tradizionale persiano (iraniano), simile a un halva morbido, caldo e molto aromatico. Si prepara principalmente con ...
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