La cucina di Cristina
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settembre 15, 2008
Polpettine e patate in umido - Chiftelute si cartofi in sos - Meatballs and potatoes in tomato sauce
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polpettine: 400 gr carne macinata mista 1 uovo sale, pepe prezzemolo, aneto fresco tritato 6-7 patate medi 1 bicchiere di passata d...
settembre 13, 2008
Torta di mele caramellate - Prajitura cu mere caramelizate - Apple pie
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3-4 mele zucchero qb per versare nella teglia di un spessore di 1.5 cm 5-6 cubetti di burro ( 1 cm cubo ognuno) l'impast...
Zucchine ripiene di patate - Dovlecei umpluti cu cartofi - Zucchini filled with mashpotatoes
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2 zucchine 2-3 patate medi formaggio (1-2 cucchiai ricotta fresca , 1 cucchiaio fetta schiacciata con la forchetta , 1-2 cucchiai pecorin...
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