La cucina di Cristina

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ottobre 28, 2011

WHB#307 Gramigna con zucca cotta e mozzarella - Paste cu dovleac copt si mozzarella - Gramigna ( pasta ) with roasted pumpkin and mozzarella

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ingredienti per 2: 150 gr pasta ( gramigna) 100 gr mozzarella 2 cucchiai di zucca cotta nel forno noce moscata, parmigiano gratt...
ottobre 25, 2011

Frittelle romene con yogurt - Gogosi cu iaurt - Romanian Doughnuts with yogurt

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200 gr yogurt 150 gr farina 00 1 uovo un pizzico di sale fino scorza grattugiata di 1/2 limone non trattato 1 cucchiaino di lievito ...
ottobre 17, 2011

WHB #306 Confettura di fichi d'india - Peltea din fructe de cactus (opuntia ficus indica) - Prickly pear cactus fruit jam

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1 kg fichi d'india 500 gr zucchero 1 bicchiere di acqua fredda succo di 1/2 limone I fichi d'india si puliscono s...
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