La cucina di Cristina

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ottobre 05, 2012

Torta salata di zucchine con cumino - Gateau de dovlecei cu aroma de cumin - Zucchini Gateau with cumin

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Ingredienti per una teglia di 20-16 cm 2 zucchini 1 cipollotto piccolo 2 uova gr farina 25 ml latte 1/2 cucchiaino  di cumino 25-...
settembre 21, 2012

Torta noci e cacao senza farina - Prajitura cu nuci si cacao fara faina - Flourless wallnuts and cocoa cake

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Ingredienti per 6  teglia 20 cm diametro tempo di cottura : 40-45 minuti + 10 minuti riposo nel forno spento 5 uova 125 gr gheri...
agosto 15, 2012

Gramigna con mortadella ed emmental - Gramigna cu mortadella si emmental (svaiter) - Gramigna with mortadella ( bologna) and emmentaler ( swiss chees)

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Ingredienti : 500 gr gramigna 150 gr mortadella 100 gr emmenthal 125-150 ml panna fresca 50 gr burro Grana or Parmigiano ( fac...
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