La cucina di Cristina
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marzo 15, 2019
Torta Regina Jolanda
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La torta si cuoce in uno stampo a forma di corona, io ho usato questa teglia con diametro 20 cm e altezza 10 cm. Ingredienti teglia diam...
gennaio 04, 2019
Pera gratinata con Gorgonzola e formaggio - Pară gratinată cu brânză Gorgonzola și cașcaval - Gratinated Pear with Gorgonzola and Cheese
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Ingredienti 2–3 pere ben mature ma sode Gorgonzola (o un altro tipo di formaggio erborinato) Formaggio a pasta dura grattugiato o taglia...
dicembre 21, 2018
Non plus ultra - con il Menu Lib(e)ro i "dolcetti per il caffè"
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La ricetta per questa tapa l'ho trovata nel mio libro preferito: " Intellettuali ai fornelli. Ricordi culinari e 50 ricette...
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