La cucina di Cristina

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ottobre 23, 2019

Torta con farina di grano saraceno e pere - Prajitura cu faina de hrisca si pere - Buckwheat and Pear Cake

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  Ingredienti 3 uova 150 gr zucchero 125 gr yogurt  100 ml olio scorza grattugiata di un limone 150 gr farina di grano saraceno 150 gr farin...
settembre 18, 2019

Arrosto di maiale alla reggiana - Friptura de porc in lapte - Pork loin braised in milk

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Ricetta tratta dal libro "Le ricette regionali italiane" di Anna Gosetti della Salda 900  kg arista di maiale ( * nel libro ...
agosto 27, 2019

Flognarde ( Clafoutis ) con le albicocche - Flognarde cu caise - Apricots Flognarde

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Ingredienti: 1 cup panna fresca 1/2 cup latte intero 3 uova 1/2 cup farina 00 1/2 cup zucchero semolato vaniglia 6 albicocch...
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