La cucina di Cristina
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Risikitchen: Ricette vincenti da tutto il mondo
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dicembre 31, 2023
Insalata di uova sode e patate lesse - Oua tocate ( sau Salata de oua si cartofi fierti)
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Ingredienti: 8 uova sode 5 patate lesse con la buccia 2-3 cipollotti ( meglio se usate la parte verde per un contrasto di colori ) 3 cucchi...
dicembre 30, 2023
Natale/ Christmas/Craciun 2023 - Speculoos tiramisu e Pere cotte nel vino speziato - Speculoos tiramisu and Pears cooked in spiced wine - Tiramisu cu arome de Craciun ( ca cele de biscuiti Speculoos/ Spekulation ) si pere fierte in sirop de vin
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Sarmale (verza acida, in salamoia, ripiena di carne e poco riso ) Speculoos- tiramisu ( simil tiramisù con biscotti Lotus e spezie per Spe...
novembre 14, 2023
Zuppa di lenticchie rosse e quinoa con cavolo cappuccio e curcuma - Supa cremoasa de linte rosie, quinoa si varza cu turmeric - Red Lentil and Quinoa Soup with Cabbage and Turmeric
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ingredienti: 200 gr lenticchie rosse 200 gr quinoa brodo vegetale 100 ml panna da cucina cumino, sale 1/4 cavolo cappuccio lavato e aff...
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