Pasta con zucchina bianca ( chiara ) e gorgonzola - Paste cu dovlecel si gorgonzola

ingredienti:

pasta corta
1 zucchina bianca grattugiata
olio, sale gorgonzola

La pasta cotta e scolata aggiunta alla zucchina grattugiata e ammorbidita in un cucchiaino di olio e 2 cucchiai di acqua di cottura della pasta ( già salata ). Aggiungiamo alla fine cubetti di gorgonzola .

in romana:

dovlecelul ras pe razatoarea mai mare si inabusit in tigaia de teflon cu 1 lingurita de ulei si putina apa in care fierb pastele ( apa e sarata ) adaugam pastele fierte si scurse peste dovlecel si brinza gorgonzola ( se poate inlocui cu brinza topita sau cu brie )