La trota pulita e cotta nella padella antiaderente ( senza olio ) prima dalla parte della pelle .Pastravul curatat si prajit in tigaia de teflon ( fara nici un fel de grasime) mai intii pe partea cu pielea.
La lattuga condita con sale e olio.Salata verde condimentata cu sare si ulei.
Le patate cotte a MO ( o lesse ) tagliate a fette e amalgamate con la barbabietola cotta e affettata, condite con sale e olio e se volete anche con aceto .Cartofii copti la microunde ( sau fierti) taiati felii si amestecati cu sfecla rosie coapta si feliata, condimentati cu sare si ulei si daca doriti si putin otet.
Cetriolo a cubetti con aglio schiacciato, aggiungiamo yogurt, sale e aneto.
Castravete cubulete cu usturoi pisat, adaugam iaurt, sare si marar.