Fagiolini in pastella - Fasole verde in aluat

fagiolini

per la pastella
farina
acqua frizzante
sale

I fagiolini lessati passati nella pastella e fritti nel olio bollente per pochissimi secondi. Tolti dal olio e lasciati sulla carta da cucina per perdere l'olio di troppo.


in romana :

fasole verde

pt aluat :
faina
apa minerala
sare


fierbem fasolea verde si o scurgem apoi o trecem prin aluat si o prajim in ulei incins doar citeva secunde , o scoatem din ulei si o lasam pe hirtie de bucatarie ca sa piarda excesul de ulei.