La cucina di Cristina

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martedì 25 settembre 2018

Polpettone di pesce e riso - Rulada de peste ca la cherhana - Fish and rice loaf

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Ingredienti: 1,5 kg di pesce * 2-3 sardine sott'olio 1/2 bicchiere (120 ml) di riso 2 uova 2 cipolle 1 bicchiere (235 ml) d...
giovedì 13 agosto 2009

Polpettone light con fegato di maiale - Drob dietetic din ficat de porc

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350-400 g fegato di maiale 1/4 di cipolla ( o di più secondo il vostro gusto) 2 carote 2 patate 3 uova piccole sale, pepe di Giamaica...
sabato 3 maggio 2008

Polpettone di carne e fegato - Drob de carne si ficat - Pork mealtloaf with liver

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Ingredienti : la reticella  di maiale fegato di maiale carne macinata ( mista) sale, pepe aneto, prezzemolo, erba cipollina c...
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