La cucina di Cristina
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aprile 26, 2007
Riso al gorgonzola e pere - Orez cu Gorgonzola si pere
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Facciamo un risotto classico con: 160 g riso 2 cucchiai olio / burro brodo 1 pera sale formaggio Gorgonzola Sbollentia...
Semolino al latte caramellato o finta crem caramel - Gris cu lapte caramel sau falsa crema de zahar ars
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Ingredienti: 1 l di latte 80–100 g di semolino vaniglia, uvetta, cubetti di frutta candita o scorze di anguria sciroppate 1–2 cucchiai d...
aprile 20, 2007
Pasta al forno con le melanzane - Paste cu vinete la cuptor
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Ingredienti: 200 g pasta corta 1 o ½ melanzana 2 cucchiai di passata di pomodoro 50 g pancetta affumicata alcune olive 1 spicchio d’ag...
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