La cucina di Cristina

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febbraio 16, 2011

Lampredotto in umido con i fagioli - Lampredotto ( abomasum/tripe) and beans - Cheag(burta) cu fasole boabe

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Ingredienti lampredottto ( già lessato) pomodori pelati o passata grossa cipolla, alcuni spicchi di aglio olio extravergine di oliv...
febbraio 14, 2011

Happy V-day ! Crostata al cioccolato - Choccolate pie - Tarta cu ciocolata

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ingredienti per una teglia da forno diametro 28 cm 1 disco di pasta frolla pronta ( o brisée, sfoglia) 75 gr burro 200 gr cioccolato...
febbraio 06, 2011

Panino con il lampredotto

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lampredotto 1 cipolla 1 costa di sedano 1 carota 1 pomodoro 1 panino ( meglio un panino tondo ) per il condimento sale, pepe, o...
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