La cucina di Cristina

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novembre 01, 2012

Filetti di merluzzo in guazzetto di zucchine e pomodori secchi - File de merluciu cu garnitura de dovlecel si rosii uscate - Codfish in guazzetto with zucchini and sun-dried tomatoes in oil

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 Ingredienti : 2 filetti di merluzzo 2 zucchine 1 manciata di olive nere 2 pomodori secchi sott'olio 2 cucchiai olio 2 picco...
ottobre 31, 2012

Polpette di fegato di maiale al sugo - Chiftele din ficat de porc in sos - Pork lever balls in tomato sauce

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 ingredienti: 500-550 gr fegato di maiale 200 gr patate 1 uovo prezzemolo verde tritato 1 cipolla verde sale, pepe macinato 5 ...
ottobre 30, 2012

Minestra di lenticchie e castagne - Supa italiana de linte si castane - Italian soup with lentils and chestnuts

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Ingredienti per 6: 280 gr lenticchie 250 gr castagne 2 mele (renette) 2 cucchiai olio 2 spicchi d'aglio 1 cipolotto 2 c...
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