La cucina di Cristina

  per 7-8 kg di gogosari / peperoni rossi molto carnosi * 1 l aceto 9° 2 l acqua 500 gr zucchero 30 gr sale (  10 gr di sale per ogni litro...

  ingredienti: per una teglia 30*38 cm  400-450 gr farina 150 gr strutto ( o 200 gr burro) 100 gr zucchero  1/2 bustina lievito per dolci  1...

  10 Pomodori Perini 20 cucchiai pangrattato  1 spicchio d'aglio prezzemolo una manciata olio  parmigiano I pomodori lavati e tagliati i...