La cucina di Cristina
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Risikitchen: Ricette vincenti da tutto il mondo
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ottobre 28, 2022
Polpette greche di pomodori - Chiftele grecesti din rosii - Greek Tomato fritters (Ντοματοκεφτέδες)
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Ingredienti: 1 cup pomodori tagliati nel lungo, tolti i semi e solo la polpa tagliata a cubetti e lasciati con un po' di sale a perdere ...
ottobre 27, 2022
Falafel di ceci - Falafel de naut - Chickpeas falafel
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Ceci ammollati per 24 ore ( in frigo ) scolate e frullate molto bene con una cipolla, una manciata di prezzemolo verde, sale, pepe, aglio ...
ottobre 26, 2022
Riso Legato o Ris Imbraghè
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ingredienti per 1 porzione 1 tazza di riso ( quasi 50 gr riso ) 1 cucchiaio parmigiano grattugiato 1 punta di coltello di noce moscata in...
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