ingredienti :
cetrioli
pomodori
peperone ( rosso, giallo, verde, meglio più colori)
olive nere
cipolla *
formaggio greco Feta
Olio extravergine d'oliva, sale, erbe aromatiche tritate (origano e aneto secco)
se volete potete costruire l'insalata a torre sopra un letto di insalata verde
- tagliate tutto a fette sottili, salate
- condite la feta con l'olio e le erbe aromatiche
- montate tutto nel piatto e versate ancora del olio nel quale avete già amalgamato l'origano e l'aneto
* la mia insalata e senza cipolla
in romana :
ingrediente :
rosii
ardei gras ( rosu, verde , galben .. ideal ar fi sa folositi mai multe culori pentru a obtine o salata mai colorata )
castravete
ceapa
masline negre
brinza Feta ( sau telemea)
ulei de masline , sare, origan si marar uscat
- taiam felii si saram toate ingredientele
- bucatile de brinza le stropim bine de tot cu ulei in care am amestecat deja origanul si mararul
- construim salata in farfurie ca un turn, putem sa o asezam pe o baza de salata verde daca vrem si stropim cu ulei aromatizat cu origan si marar
* eu nu am pus ceapa