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sabato 17 dicembre 2022

Torta rustica con ricotta in padella - Placinta in tigaie umpluta cu ricotta - Sweet cheese filling pie

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Per ogni  torta padella 28 cm diametro 50 gr farina macinata a pietra tipo 1  1/2 cucchiaio olio d'oliva 20-25 ml acqua ( quanto serve) ...
lunedì 31 ottobre 2022

Necci o Ciacci - Tuscan chestnut flour crepes - Clatite toscane din faina de castane umplute cu ricotta

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  Ingredienti per 5-6  ciacci/necci:  120 gr farina di castagne   200 ml acqua    ripieno:  ricotta  zucchero miele facoltativo Mescoliamo b...
venerdì 14 maggio 2021

Crostata con farina di canapa, ricotta e albicocche - Tarta cu faina de canepa, ricotta si caise

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  ingredienti: impasto: 200 gr farina 100 gr farina di canapa  100 gr strutto 2-3 cucchiai yogurt  1 tuorlo  ripieno: 150 gr ricotta mista  ...
mercoledì 17 marzo 2021

Cheesecake di melanzane - Cheesecake de vinete - Aubergine cheesecake

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Ingredienti: 1 melanzana grossa tagliata a fette 150 gr formaggio fetta  50 gr ricotta salata 200 gr yogurt intero 3 uova  1 pomodoro sale, ...
sabato 31 ottobre 2020

Torta di ricotta - Prajitura cu ricotta ( pasca fara aluat) - Ricotta cake

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500 gr ricotta 150 gr zucchero 60 gr uvetta 60 gr burro 2 uova scorza di 1/2 limone 2 cucchiai farina 1 cucchiaino lievito per dolci sale Me...
domenica 19 aprile 2020

Pasqua catolica, Domenica delle Palme e Pasqua Ortodossa 2020

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Uova colorate con buccia di cipolla rossa e curcuma  Prima colazione pascale : Pasca fara aluat / Torta pasquale di formaggio / Easter roman...
martedì 27 gennaio 2009

Crestine

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  l'impasto preparato secondo la ricetta di Brii 250gr di ricotta 100gr di burro 250gr di farina 10gr di lievito per dolci ...
domenica 15 aprile 2007

Torta di riso con mele - Tort de orez cu mere

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300 gr.riso 1l latte 200 ml. acqua 250 gr. ricotta 100 gr. panna fresca 3 uova 200 gr. zucchero buccia di un limone 1 vaniglia sa...