La cucina di Cristina

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maggio 01, 2022

Polpette di fegatini nella rete - Chiftele de drob in prapor - Liver meatballs wrapped in the caul

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  Ingredienti: 400 gr fegatini e cuori di pollo * 1 cipollotto ( con la parte verde ) 1 spicchio d'aglio olio  1 uovo sodo  1 uovo sale,...
aprile 25, 2022

Pasca sarata - Easter salted cheesecake - Torta pasquale di formaggio salato - Happy Easter 2022!

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  Ingredienti per una teglia 19 cm diametro 200 gr ricotta di mucca  200 gr ricotta salata di pecora o mista ( grattugiata) o altro formaggi...
aprile 10, 2022

Pere cotte all'Alchermes - Pere in Alchermes - Pears in Alchermes -Buona Domenica delle Palme 2022

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blog aggiornato con nuove foto Pere coscia  Alchermes acqua  zucchero boccioli ( o petali) di rosa essiccati cardamomo  anice stelato Faccia...
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