ingredienti:
Salmone
crosta :
farina di polenta/mais, fiocchi d'avena sminuzzati, parmigiano, gherigli di noci macinate, scorza di arancia grattugiata, olio e sale
Coprite il salmone con la crosta, un filo d'olio e infornate 15-20 minuti a 180°C
contorno :
carote
burro
sale, rom e succo d'arancia
infornate a 180°C fino quando sono morbide
romana
ingrediente:
somonul pus in tava si acoperit cu o crusta din malai amestecat cu fulgi de ovaz mixati, miez de nuca macinat, coaja rasa de portocale, ulei si sare
copt la 180°C 15-20 minute sau cat e nevoie depinde cat de mari sunt bucatile
garnitura :
morcovi curatati si pusi in tava cu unt, sare, rom si zeama de portocale. Copti la 180°C cat e nevoie pana sunt moi.
