La ricette e tutta nel titolo .. Yogurt e tahini, sale, poco succo di limone e si può aggiungere anche un spicchio d'aglio schiacciato o grattugiato ( io non ho usato aglio ), mescolare tutto molto bene e servire in un piatto con un filo d'olio di olive. Ornare con quello che vi piace, io ho spolverato semi di sesamo, sommacco, un po' di menta tritata e chicchi di melograno
romana
Avem nevoie de iaurt, un iaurt bun, gras in care punem sos tahini, amestecam si gustam, fiecare pune dupa gustul personal ( 250 gr iaurt cu 1 lingura de tahini ), sare putina zeama de lamaie, cine vrea poate sa puna si usturoi strivit ca pentru mujdei sau ras pe razatoare ( eu nu am pus). Se amesteca bine si se serveste in farfurie cu ulei de masline. Se orneaza dupa gust, eu am pus seminte de susan, sumac, putina menta si boabe de rodie
english
Whisk together in a bowl yogurt, tahini, lemon juice, salt and if you want also garlic clove. Drizzle with olive oil and sprinkle what you want, I choose sesame seeds, sommaco, fresh mint and some pomegranate seeds.