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Visualizzazione post con etichetta Dolci – gelato. Mostra tutti i post
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giovedì 16 luglio 2015

Gelato al caffè e cardamomo - Inghetata de cafea cu cardamom ( hell) - Coffee Cardamom Ice Cream

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  Ingredienti : 200 ml panna da montare  100 ml latte fresco 100 gr zucchero 3 tuorli  1 tazzina di caffe  20 bacche di card...
mercoledì 15 luglio 2015

Gelato Malaga - Malaga Ice Cream - Inghetata Malaga

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  ( recipe #2 )   Ingredienti :  variante 1 ( ricetta classica con solo tuorli ): 4 tuorli  200 ml panna da montare 150-160 la...
venerdì 17 giugno 2011

Sorbetto di cioccolato amaro e ciliegie - Sorbetto de ciocolata amara si cirese - Bitter chocolate and cherries sorbetto

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Ingredienti: 200 g di cioccolato amaro 200 gr di acqua 200 gr di ciliegie senza nocciolo 1 cucchiaio di liquore di ciliegie o vişin...
martedì 23 giugno 2009

Sorbetto (salato) di barbabietola rossa - Sorbetto ( sarat ) de sfecla rosie

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2 barbabietole rosse già cotte e sbucciate 1-2 mele golden sale aceto ( di vino bianco o rosso o aceto balsamico di Modena) un giro ...
mercoledì 27 maggio 2009

Gelato alla fragola e Frozen yogurt con sciroppo di rosmarino e limone - Inghetata de capsuni si frozen yogurt cu sirop de rozmarin

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Gelato alla fragola /  Inghetata de capsuni ingredienti : 250 ml panna fresca 100-150 g fragole 2-3 cucchiai zucchero semolato - lavate le f...
domenica 5 ottobre 2008

Semifreddo ai fichi d'india (opuntia ficus indica )

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semifreddo: 3 fichi d'india 250 ml panna da montare zucchero ( secondo il vostro gusto) crepes : 1 uovo 200 gr farina acqua friz...
giovedì 14 agosto 2008

Sorbetto di mele e cannella - Sorbetto de mere si scortisoara - Apple and cinnamon sorbetto

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La ricetta e simile alla ricetta Sorbetto di mele solo che le mele sono profumate alla cannella 4-5 mele golden 4 cucchiai zucchero 30...

Gelato alla pesca e miele - Inghetata de piersici si miere

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Ingredienti : 3-4 pesche 4 cucchiai di miele 100 gr zucchero sciolto in 100 ml acqua* 150 ml panna fresca o latte intero ** 100 gr p...
sabato 2 agosto 2008

Gelato allo yogurt ( menta e stracciatella ) - Inghetata de iaurt ( menta si stracciatella)

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per il gelato alla menta : yogurt zucchero ( secondo i vostri gusti) foglie di menta fresca sminuzzate - nello yogurt mett...
venerdì 29 giugno 2007

Sorbetto di mele - Sorbetto de mere

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4-5 mele golden 4 cucchiai zucchero 300 ml acqua 1. le mele lavate e sbucciate, tagliate, togliere il torsolo e poi tagliate in 4 e poi...
mercoledì 20 giugno 2007

Gelato di riso in due colori - Inghetata de orez bicolora

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100 gr riso 450 ml latte 100 ml panna 3 cucchiai zucchero 1 cucchiaio cacao 1/2 bustina vaniglina facciamo bollire il riso nel latte ...
lunedì 4 giugno 2007

Gelato ale carote e albicocche - Inghetata de morcovi si caise

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Ingredienti : 200 gr carote e albicocche 150-200 gr zucchero vaniglia 100 ml panna montata le carote lavate e mondate + le albicocche...
sabato 2 giugno 2007

Gelato di mele verdi - Inghetata de mere verzi

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4 mele lavate e tagliate e frullate zucchero q.b. 100 ml panna fresca montata mettiamo tutto insieme: la purea di mele, lo zucchero e l...