La cucina di Cristina
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martedì 18 novembre 2014
Burger di lenticchie e cous cous con ketchup di barbabietola - Lentil and cous cous burger with beetroot ketchup - Chiftele din linte si cus cus cu ketchup de sfecla rosie
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Ingredienti per le polpettine 1 scatola ( 240 gr) di lenticchie già cotte ( scolate, lavate e sbollentate ancora un paio di minut...
giovedì 17 gennaio 2013
Couscous con broccoli, pinoli e uvetta - Couscous cu Brocoli, Seminte de Pin si Stafide
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200 gr couscous 200 ml brodo vegetale o l'acqua di cottura dei broccoli ( o quanto serve secondo il couscous che usate) 1 cucchiaino...
mercoledì 1 agosto 2012
Cous cous con piseli e sgombro al naturale - Cus cus cu mazare si macrou fiert - Cuscus with peas and boiled mackerel
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ingredienti per 2 200 gr couscous precotto 200 ml acqua ( o brodo della cottura del sgombro) * ingredienti per il brodo : 2 cuc...
sabato 28 luglio 2012
Insalata di couscous - Cous cous salad - Salata de cous cous
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Ingredienti : 200 gr di cous cous precotto 200 ml di acqua 1-2 cucchiai di olio sale qb 2 pomodori 1 cetriolo 1/4 cipolla ...
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