Ci sono anche qui...

▼
Visualizzazione post con etichetta antipasti. Mostra tutti i post
Visualizzazione post con etichetta antipasti. Mostra tutti i post
martedì 7 gennaio 2025

Placinta cu carne - Torta di pasta fillo ripiena di carne

›
  Ingredienti per una teglia 30 *20 cm 2 cipolle  500 gr carne macinata ( 200 gr carne di scottona e 300 gr pasta di salame ) sale*, pepe an...
giovedì 21 novembre 2024

insalata di finocchio e pere Nashi - Salata de fenicul si pere Nashi - Fennel and Nashi pears

›
  ingredienti: 1 finocchio  1 pera Nashi olive taggiasche  sale, olio di olive succo di limone ingrediente: 1 fenicul feliat  1 para Nashi  ...
mercoledì 20 novembre 2024

Insalata vegan di ceci ( tonno vegan )- Chickpeas salad ( vegan tuna mayo salad) - Salata de naut care imita salata de ton ( vegan)

›
  Ingredienti: 140 gr ceci cotti ( una scatoletta,  a vapore)  140 gr mais cotto ( una scatoletta, a vapore) 2 cucchiai di maionese vegan   ...
sabato 28 settembre 2024

Hummus (di ceci) con melanzane - Hummus (de naut) cu vinete

›
ingredienti:  150 gr ceci già cotte (a vapore o bollite )  1/2 melanzana grande affettata e grigliata  2 cubetti di ghiaccio succo di 1/2 li...
domenica 5 maggio 2024

Pasqua 2024 - Torta pasquale con ricotta e panna acida - Pasca fara aluat cu branza si smantana

›
Uova sode colorate bio . Le uova con guscio bianco cotte 10 minuti in acqua con cavolo rosso ( quelle blu), curcuma ( le gialle) , cavolo ro...
giovedì 4 aprile 2024

Hummus di cavolo rosso - Hummus de varza rosie

›
Ingredienti Frullate 140 gr ceci già cotti , 2 cubetti di ghiaccio , 1 cucchiaio  tahini. 1 cucchiaio succo di limone, 1 cucchiaino cumino m...
giovedì 4 gennaio 2024

Frittelle di mais - Chiftele de porumb

›
ricetta del 31 luglio 2023 con farina 00 e con solo 100 gr di mais    Ingredienti: 125 gr chicchi di mais bolliti (in scatola, sgocciolati) ...
domenica 31 dicembre 2023

Insalata di uova sode e patate lesse - Oua tocate ( sau Salata de oua si cartofi fierti)

›
Ingredienti: 8 uova sode  5 patate lesse con la buccia 2-3 cipollotti ( meglio se usate la parte verde per un contrasto di colori ) 3 cucchi...
venerdì 25 novembre 2022

Porri con lenticchie - Praz cu linte - Leeks and lentils

›
  adattata da una ricetta di Ottolenghi  3 porri solo la parte bianca  2 cucchiai olio do oliva 1 spicchio d'aglio acqua  sale, origano ...
martedì 15 novembre 2022

Fritelle di fagiolini e pomodoro - Chiftelute din fasole verde si rosii - Green beans and tomato fritters

›
  Ingredienti: 1 misura pomodori tagliati nel lungo, tolti i semi e solo la polpa tagliata a cubetti e lasciati con un po' di sale a per...
martedì 8 novembre 2022

Julia's Child Pommes Anna ?.. not really but they're vegan, fast and amazing

›
  La classica ricetta di  patate Anna di Julia Child sono le patate sbucciate e affettate molto sottili,  non lavate perché ci serve il loro...
venerdì 28 ottobre 2022

Polpette greche di pomodori - Chiftele grecesti din rosii - Greek Tomato fritters (Ντοματοκεφτέδες)

›
Ingredienti: 1 cup pomodori tagliati nel lungo, tolti i semi e solo la polpa tagliata a cubetti e lasciati con un po' di sale a perdere ...
giovedì 27 ottobre 2022

Falafel di ceci - Falafel de naut - Chickpeas falafel

›
  Ceci ammollati per 24 ore ( in frigo ) scolate e frullate molto bene con 1 cipolla, 1 manciata di prezzemolo verde, sale, pepe, aglio ( fa...
martedì 25 ottobre 2022

Labneh or Labaneh ( strained yogurt )

›
  Labneh e  un formaggio ottenuto con lo yogurt, si mangia nei paesi del Medio Oriente, e quasi privo di grassi ed e molto buono d'estat...