Ingredienti per 2 persone:
4 crêpes (1 uovo, farina, latte, acqua frizzante e olio = circa 12 crêpes)
250 g ricotta
4–6 cucchiai di zucchero
1 bustina di vanillina
2 mele o uvetta
Preparazione:
Prepariamo le crêpes.
Mescoliamo ricotta, zucchero e vanillina.
Le mele lavate e senza torsolo si tagliano a pezzi e si saltano in padella con un po’ di cannella.
Mettiamo in una ciotolina una crêpe, aggiungiamo il ripieno, chiudiamo e rovesciamo sul piatto.
Dobbiamo prepararne 2, come due “seni”.
Aggiungiamo sopra un pezzetto di cioccolata o panna montata, come nella foto.
in romana:
La tv ( pe Rai1) au facut "sinii lui Venus" era o varianta rapida si cu clatite a unei retete unguresti ceva care tb sa fie in genul placintei cu brinza dulce ... doamna care gatea se tragea dintr-o familie maghiara
.Ingrediente pentru 2 persoane:
4 clătite (1 ou, făină, lapte, apă minerală și ulei = aproximativ 12 clătite)
250 g ricotta
4–6 linguri zahăr
1 plic vanilină
2 mere sau stafide
Preparare:
Pregătim clătitele.
Amestecăm ricotta cu zahărul și vanilina.
Merele curățate de cotor se taie bucăți și se trag la tigaie cu puțină scorțișoară.
Punem într-un bol o clătită, adăugăm umplutura, o închidem și o răsturnăm pe farfurie.
Trebuie să facem 2 bucăți, ca doi „sâni”.
Deasupra punem o bucată de ciocolată sau frișcă, ca în poză.
english
Ingredients for 2 servings:
4 crepes (1 egg, flour, milk, sparkling water and oil = about 12 crepes)
250 g ricotta
4–6 tablespoons sugar
1 packet vanilla sugar
2 apples or raisins
Preparation:
Prepare the crepes.
Mix ricotta with sugar and vanilla.
Wash the apples, remove the core, cut them into pieces and sauté them in a pan with some cinnamon.
Place one crepe in a small bowl, add the filling, close it, then turn it upside down onto the plate.
You need to make 2, shaped like “breasts.”
Add a piece of chocolate or some whipped cream on top, as in the photo.
