Pizza di formaggio marchigiana
400 gr farina con agente di crescita
200 ml siero di mozzarella ( o latte)
80-100 ml olio
100 gr mix parmigiano e pecorino
sale e pepe
Impastate tutto, lasciate lievitare e infornate per 40-45 minuti a 180°C
Tsoureki , il pane greco delle feste
romana
reteta Tsoureki o gasiti publicata aici
reteta Pizza di formaggio marchigiana
este o paine sarata, cu branza
400 gr faina cu agent de crestere
4 oua
200 ml zer de la mozzarella ( sau lapte)
80-100 ml ulei
100 gr mix de parmezan si pecorino ras
60-70 gr Emmenthal cuburi ( sau alt cascaval)
sare, piper
Se amesteca toate ingredientele ( branza se pune ultima) si se rastoarna in tava, se coace 40-45 minute la 180°C