Ingredienti:
500 gr patate crude grattugiate
3 uova
sale
120 gr Formaggio Edam affettato ( o altro formaggio al vostro piacere)
Le patate sbucciate e grattugiate se mescolano con le uova sbattute e il sale,
Versiamo il composto in una teglia con la carta da forno, 40*30 cm, e inforniamo a 180°C per 30 minuti . Quando e pronto la copriamo con le fette di formaggio, si arrotola e si stringe bine il rottolo con la carta forno. Lasciamo nel forno spento ma caldo 5-10 minuti prima di affettarlo e servirlo. Il formaggio si deve sciogliere un po'.
romana
ingrediente :
500 gr cartofi cruzi si rasi
3 oua
sare
120 gr cascaval feliat foarte subtire
Cartofii rasi se amesteca cu sarea si pulae batute cu furculita. Varsam compozitia intr-o tava max 30-40 cm cu hartie de copt si coacem in cuptorul incalzit la 180°C 30 minute. Cand e gata punem peste cartofi feliile de cascaval si rulam cu ajutorul hartiei, invelim bine rulada in hartia de copt si o lasam in cuptorul cald cu focul stins 5-10 minute pana se topeste cascavalul inainte sa o taiem si sa o servim.
english:
ingredients
500 gr potatoes
3 eggs
salt
120 gr cheese slices ( I used Edam Cheese)
Grated the raw peeled potatoes and mix with the beaten eggs and salt. Pour the batter into an oven tray with parchment paper ( 30-40 cm ) and bake at 180°C for 30 minutes. Take off the tray from the oven, cover with cheese slices and roll to form a cylinder using the paper parchment. Let it rest for 5-10 minutes in the oven ( heat off but warm) until the cheese melts.
