Sale aromatizzato al senape

50 g sale grosso
1 cucchiaino senape (meglio forte)
facoltativo grani di senape sminuzzati


amalgamate e lasciate il sale ad asciugarsi sulla carta da forno
invasate


in romana:


50 g sare grunjoasa
1 lingurita mustar (de preferat cit mai iute)
seminte de mustar strivite (facultativ)


amestecati bine sarea cu mustarul apoi intindeti pe hirtie de copt si lasati sa se usuce bine
puneti in borcan

english

50 g coarse salt
1 teaspoon mustard (preferably strong)
Optional: crushed mustard seeds

Mix everything together and let the salt dry on baking paper.

Transfer to a jar.  

Sale aromatizzato al limone (casalingo)

ingredienti :

50 g sale grosso
1 cucchiaio succo di limone
scorza grattugiata di 1 limone

amalgamate tutto in una ciotola e poi versate sulla carta da cucina, lasciate che si asciuga bene e soltanto dopo invasate


in romana:


50 gr sare grunjoasa
1 lingura zeama de lamiie
coaja rasa de la 1 lamiie

amestecati totul intr-un castron si apoi rasturnati pe o bucata de hirtie de copt ( pergament), lasati ss se usuce bine inainte sa puneti sarea in borcan.

ENGLISH

Ingredients:

50 g coarse salt
1 tablespoon lemon juice
Grated zest of 1 lemon

Mix everything together in a bowl, then spread it onto kitchen paper. Let it dry completely, and only then transfer it into a jar.