Bicchierini di cioccolato ripieni - Paharele de ciocolata umplute - Choccolate "glasses"

Ingredienti
cioccolato fondente 70% - 90%
pirottini di carta Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria. Riempite dei piccoli pirottini aiutandovi con un cucchiaino o con una spatola. Fate aderire bene il cioccolato soprattutto sui bordi e metteteli subito nel freezer per circa 1 ora. Dopodiché tirateli fuori ed aiutandovi con uno stuzzicadenti, rimuovete la carta sollevando dapprima un piccolo bordo. Fate questa operazione lentamente per evitare che i bicchierini si rompano anche solo da un lato. Rimetteteli subito in freezer fino al momento di servire. Riempiteli a piacere.

ciocolata neagra

forme de hirtie

se topeste ciocolata la bain marie , se ung hirtiile cu ea, se da la congelator pt 1 ora . Se scot cu grija ajutati de scobitori eventual. Se pun din nou la congelator pna cind vor fii serviti. Se umplu cu ce vrem .. eu cu crema de cafea

am repetat operatiunea ungerii de mai multe ori di de fiecare data am mai pus 1 ora la congelator ... ca sa fie stratul mai gros

english

Ingredients

• Dark chocolate 70%–90%

• Paper mini baking cups (pirottini)

Melt the dark chocolate in a double boiler. Fill the small paper cups using a teaspoon or a spatula. Make sure the chocolate coats well, especially along the edges, and place them immediately in the freezer for about 1 hour. After that, take them out and, using a toothpick, remove the paper by first lifting a small edge. Do this slowly to prevent the chocolate cups from breaking, even slightly. Put them back in the freezer until ready to serve. Fill them as you like.