Insalata di patate e sedano - Salata de cartofi cu telina



insalata :
patate bollite
sedano
yogurt e/o maionesse
sale
formaggio grattugiato ( maasdam, fontina)
Ingrediente pt 2 portii
cartofii
1 tulpina de telina
1 castronel cu brinza rasa ( eu am avut jumatate Fontina si jumatate Maasdam)
5 linguri de iaurt ( se poate inlocui 1 dintre lingurile de iaurt cu 1 de maioneza )
sare si piper
Cartofii fierti in coaja se curata si se taie marunt, se amesteca cu telina cruda curatata de fire ( daca e cazul ..) si taiata felii subtirele, cu iaurtul ( dupa caz si cu maioneza ) , cu brinza rasa . Se sareaza si se pipereaza dupa gust . Se da la rece ...
Eu am servit-o alaturi de mici (cu condimente aduse din Romania si facuti pe gratarul de fonta pe aragaz).

Nessun commento:

Ultimi commenti