Antipasto/Starter:
Salata beuf ( insalata russa con la carne)
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| Romanian Salata de beuf ( olivier salad style) |
Sarmale - Romanian cabbage rolls with ground meat - Involtini di verza con carne (ricetta romena)
Dolce/ Dessert : Sarailie ( baclava)
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| sarmale |
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| sarmale, cooked in the traditional romanian clay pot |
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| sarmale and polenta |
Capodanno 2012 :
Arrosto ripieno di carne di salsiccia, ficchi e noci
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| Pork Roast stuffed with sausage meat, figs, and walnuts |
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| Sarailie/ baclava |