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| con albicocche |
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| with plums and berries |
Ingredienti
170 gr farina
250 gr zucchero
5 cucchiai acqua
2 cucchiai olio di semi
4 uova
albicocche tagliate a cubetti
teglia 30/*23 cm con 4-5 cm altezza
Mettete le uova con lo zucchero, acqua e olio di semi una ciotola e frullate molto, molto bene . Aggiungete a cucchiaiate la farina e amalgamatela per bene.
Versate nella teglia imburrata e infarinata e mettete sopra le albicocche a cubetti.
Infornate a 180°C i primi 30 minuti e 15-20 minuti o quanto basta a 170°C
romana
ingrediente
170 gr faina
250 gr zahar
2 linguri ulei
5 linguri de apa
4 oua
caise taiate in jumatate, scos samburele apoi fiecare jumatate in 4 bucati.
Puneti ouale in castron cu zaharul, apa si uleiul si le bateti cat mai bine cu mixerul, muk de tot sa se topeasca zaharul si sa se umfle spuma. Adaugati faina cu lingura pe rand si o inglobati in compozitie.
Varsati totul in tava unsa cu unt si presarata cu faina si asezati deasupra cuburile de caise. Coaceti la 180 °C cat este nevoie, faceti proba cu scobitoarea .
english
Ingredients:
170 g flour, 250 g sugar, 5 tablespoons water, 2 tablespoons vegetable oil, 4 eggs, apricots cut into cubes, baking pan 30×23 cm with a height of 4–5 cm.
Put the eggs with the sugar, water and vegetable oil in a bowl and beat very, very well. Add the flour one spoonful at a time and incorporate it thoroughly.
Pour the batter into a buttered and floured baking pan and place the cubed apricots (plums or berries) on top.
Bake at 180°C for the first 30 minutes and then for another 15–20 minutes, or as needed, at 170°C
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| settembre 2021 |