Lasagna di polenta con fagiolli e funghi - Lasagna de mamaliga cu fasole si ciuperci (post)


Ingredienti :
una polenta con 3 tazze d'acqua e 1 tazza di farina di
2 tazze di funghi rosolati nella padella con 1/4 carota grattugiata
sale, prezzemolo
fagioli 1/2 scatola
burro/margarina
passata di pomodoro (grossa)

Nella teglia una parte della polenta , fagioli, sale e pepe e salasa di pomodoro. e cosi fino quando finiamo con un strato di poelnta coperto di salsa di funghi e pezzi di margarina / burro Inforniamo per 15 min ....


in romana:


Ingrediente : Am facut o mamaligutza din 3 cani apa si 1 plina cu virf chiar de malai ... A iesit mai "tzapanoasa" ... 2 pumni de ciuperci ( mai mult codite si doar citeva palarii ) inabusite cu un 1/4 de morcove ras pe razatoarea mica Cu un praf de sare . Si patrunjel la sfirsit dc vreti ... Eu am pus morcovele pt ca nu pun ceapa sau usturoi .. voi puteti pune . Fasolea rosie boabe (1/2 de cutie) scursa de zeama si clatita . Putina margarina si citeva linguri de pulpa de rosii ( de la sticla .. "pasata de pomodori grosa" ). Am asezat in vasul de Jena un strat de mamaliga, apoi unul de fasole cu sare , piper si apoi sosul de rosii . Peste am pus un alt strat de mamaliga ( data viitoare voi rasturna mamaliga pe foaie de copt si o voi intinde frumos dupa forma vasului ca pe o foaie de lasagna mai groasa ) . Peste mamaliga am asezat din loc in loc bucatele de margarina si apoi ciupercile ... Se da la cuptor vreo 15 min la foc mediu ....

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