Menu Natale /Christmas
Antipasto/ Starter
Tuica fiarta ( Grappa romena bollita con un pizzico di zucchero e pepe, chiodi di garofano )/Hot mulled Romanian plum brandy (boiled with a pinch of sugar, pepper, and cloves).
Piftie / Gelatina di maiale / Pork jelly
Piatto principale/ Main course
Sarmale con polenta
Dolce /Dessert
Vigilia di Natale /Christmas Eve
Crema di cardi con arringa affumicata /Cream of cardoons with smoked herring
Insalata di indivia belga /Belgian endive salad
Uova ripiene /deviled eggs