semolino al latte
140 gr semolino
100 gr zucchero
1 l latte
2 cucchiai acqua di rose
vaniglia
un pizzico di sale
crema di panna o latte ( al posto suo si può decorare solo con panna montata mescolata con latte condensato zuccherato )
150 ml latte
350 ml panna fresca / o panna da montare
4 cucchiai amido di mais
2 cucchiai zucchero
sciroppo ( si può usare al suo posto il miele)
100 gr zucchero
100 ml acqua
1 cucchiaio acqua di rose
1 cucchiaino succo di limone
decorato con pistacchio, semi di melograno
romana
ingrediente pentru sirop ( care insa poate fi inlocuit de miere )
100 gr zahar
100 ml apa
1 lingura apa de trandafiri
1 lingurita zeama de lamaie
pentru grisul cu lapte
140 gr gris
100 gr zahar
1 l lapte
2 linguri apa de trandafiri
vanilie
un praf de sare sare
pentru crema ( aceasta poate fi inlocuita cu frisca batuta cu lapte condensat indulcit)
150 ml lapte
350 ml smantana pentru frisca
3 linguri si jumatate de amidon de porumb
2 linguri zahar
Punem la fiert siropul.
Intr-o cratita fierbem grisul cu laptele si la sfarsit adaugam aromele Varsam grisul intr-o tava si il lasam sa se raceasca. Separat pregatim crema pe care o vom turna peste gris in tava sau daca vrem in locul ei putem alege sa batem frisca cu lapte condensat ). Apoi la urma ornam cu fistic si boabe de rodie. Servim cu sirop (sau miere).
english
Ingredients:
For the syrup:
100g Sugar
100ml Water
1 tablespoon Rose water
1 teaspoon Lemon juice
For the custard:
140g Semolina
100g Sugar
1 liter Milk
2 tablespoons Rose water
Vanilla
1/4 teaspoon Salt
Cream:
150ml Milk
350ml Heavy cream
3½ tablespoons Cornstarch
2 tablespoons Sugar
For decoration:
Pistachios toasted and grinded
pomegranate seeds