Insalata greca - Salata greceasca



ingredienti :

cetrioli
pomodori
peperone ( rosso, giallo, verde ... meglio più colori)
olive nere
cipolla *
formaggio greco Feta
Olio extravergine d'oliva, sale, erbe aromatiche tritate (origano e aneto secco)

se volete potete costruire l'insalata a torre sopra un letto di insalata verde

- tagliate tutto a fette sottili, salate
- condite la feta con l'olio e le erbe aromatiche
- montate tutto nel piatto e versate ancora del olio nel quale avete già amalgamato l'origano e l'aneto

* la mia insalata e senza cipolla

in romana :

ingrediente :

rosii
ardei gras ( rosu, verde , galben .. ideal ar fii sa folositi mai multe culori pentru a obtine o slata mai colorata )
castravete
ceapa
masline negre
brinza Feta ( sau telemea)
ulei de masline , sare, origan si marar uscat

- taiam felii si saram toate ingredientele
- bucatile de brinza le stropim bine de tot cu ulei in care am amestecat deja origanul si mararul
- construim salata in farfurie ca un turn, putem sa o asezam pe o baza de salata verde daca vrem si stropim cu ulei aromatizat cu origan si marar

* eu nu am pus ceapa

1 commento:

Mirtilla ha detto...

adoro i sapori ellenici!!!

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