Pasta fredda con fagiolini e pesto di menta - Paste reci cu fasole verde si pesto de menta


paste corte
fagiolini già lessati
menta
olio di oliva
sale

cuocete la pasta in acqua salata, scolatela e versatela in una ciotola aggiungete i fagiolini e versate sopra il pesto di menta ( io ho frullato delle foglie di menta con olio ) e salate
servite freddo


in romana :

paste scurte
fasole verde deja fiarta
menta
ulei de masline
sare

fierbeti pasta in apa sarata, o scurgeti si o varsati intr-un castron, adugati fasolea verde deja fiarta si scursa si pesto de menta ( am mixat in robot frunze proaspete de mena cu ulei de masline)
serviti rece

6 commenti:

emamama ha detto...

mamma... che buone le tue paste....
me le segno....baci!!

Cristina ha detto...

io voglio provare la prossima volta con dragoncello o con basilico al posto della menta ...
baci e buon fine settimana

Mirtilla ha detto...

suggerisco anche la rucola,al posto della menta ;)

Cristina ha detto...

Grazie Mirtilla non avevo pensato alla rucola.. (anche senza fagiolini deve essere buono ):-)

Federica ha detto...

Buonissima questa pasta!

Rorò ha detto...

Anche questo piatto è buono per i mesi estivi...e per la dieta!

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