Mi sono ricordata del film con lo stesso titolo "Pomodori verdi fritti alla fermata di treno" ma non mi ricordavo la ricetta. Ho fatto un giro con google e ho trovato tante ricette una più buona dell'altra. Ho scelto questa perché molto semplice e poi con un ingrediente che a me piace moltissimo : farina di mais
ingredienti :
pomodori verdi
sale
pepe
farina di mais
olio per friggere
i pomodori tagliati a fette no molto sottili ma neanche troppo grosse, salate e passate le fette nella farina di mais e poi fritte nella padella con l'olio
sale
pepe
farina di mais
olio per friggere
i pomodori tagliati a fette no molto sottili ma neanche troppo grosse, salate e passate le fette nella farina di mais e poi fritte nella padella con l'olio
Questa è la mia ricetta per
il nostro tour virtuale in USA
organizzato da Tratoria Muvara
e ospitato da
Simona del blog Briciole
.
in romana :
Mi-am amintit de filmul "Rosii verzi prajite " dar nu imi aminteam deloc reteta asa ca am cautat putin cu google si am gasit o multime de retete. Am ales una mai usoara dar si cu ingredientul meu preferat : malaiul.
ingrediente:
gogonele ( rosii verzi)
sare
piper
malai
ulei
Rosiile ( gogonelele ) se taie rondele nici prea groase dar nici prea subtiri, se sareaza si se trec prin malai. Apoi se prajesc
english:
Thinking at the movie Fried Green Tomatoes I try to cook this very easy Southern recipe with my favourite ingredients.
green tomatoes
salt
pepper
cornmeal
oil to fry
Clean the tomatoes and cut it in 1/2 inch thick slices.
Salt and pepper and coat the slices in cornmeal
Fry it
This is my recipe for
hosted by Simona
from
.jpg)