Fegato in agrodolce - Ficat in sos dulce acrisor


da tempo pensavo a una ricetta che avvevo letto sul blog di Stefano - Mestolo e Paiolo, oggi e arrivato il suo momento ...

La ricetta si trova QUI




in romana:


ficat
ou
pesmet
unt
zeama de lamiie si zahar
sare


Ficatul il taiem felii si il trecem prin oul batut si apoi prin pesmet.
Il prajim in unt si cind e gata il stropim cu zeama de lamiie amestecata cu zahar si sare.

se serveste cu mamaliguta sau cu salata.

2 commenti:

Mestolo & Paiolo ha detto...

Ciao Cristina, l'aspetto è meraviglioso e la presentazione strepitosa. Posso usare la tua foto nel mio blog?
Ciao

Cristina ha detto...

Grazie Stefano .. ma c'è la ricetta piu' meritevole che la foto. Provo di inviarti piu' foto ( senza la scritta .. ) nella tua posta elettronica. Ma se vuoi puoi usare pure questa foto...

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