da tempo pensavo a una ricetta che avevo letto sul blog di Stefano - Mestolo e Paiolo, oggi e arrivato il suo momento .
La ricetta si trova QUI
in romana:
ficat
ou
pesmet
unt
zeama de lamiie si zahar
sare
Ficatul il taiem felii si il trecem prin oul batut si apoi prin pesmet.
Il prajim in unt si cind e gata il stropim cu zeama de lamiie amestecata cu zahar si sare.
se serveste cu mamaliguta sau cu salata.