2 fette di pan carré *
1 uovo all'occhio di bue
formaggio **
prosciutto o salame
* pan carré fatto in casa nel mio caso . ( farina 00, sale, lievito di birra, acqua)
** meglio un formaggio spalmabile
Abbrustoliamo le fete di pane nella padella o nel forno
Prepariamo l'uovo all'occhio di bue
Aggiungiamo sulla prima fetta di pane il formaggio, il salame o il prosciutto, l'uovo e copriamo con l'altra fetta di pane abbrustolita e tagliata con la forma ( a stella o cerchio, cuore ... ecc).
in romana:
ingrediente :
2 felii de piine *
1 ou ochi
brinza **
salam sau sunca
*piinea era cea pt sandvis, facuta in casa de mine ( faina, sare, apa cit cuprinde, drojdie de bere )
**brinza de intins pe piine, brinza topita sau cascaval
prajim piinea in cuptor sau in tigaie ( fara ulei)
prajim oul
asezam pe prima felie de piine brinza, salamul, oul si acoperim cu ultima felie de piine taiata cu o forma de biscuiti ..
english
2 slices of sandwich bread*, 1 fried egg, cheese**, ham or salami. *In my case, homemade sandwich bread (flour 00, salt, baker’s yeast, water). **A spreadable cheese is better.
Toast the slices of bread in the pan or in the oven. Prepare the fried egg. Add the cheese, the salami or ham, and the egg onto the first slice of bread, then cover with the other toasted slice of bread cut into a shape (a star or circle, heart, etc.).