Fagiolini in pastella - Fasole verde in aluat - Fried green beans in batter

fagiolini

per la pastella
farina
acqua frizzante
sale

I fagiolini lessati passati nella pastella e fritti nel olio bollente per pochissimi secondi. Tolti dal olio e lasciati sulla carta da cucina per perdere l'olio di troppo.


in romana :

fasole verde

pt aluat :
faina
apa minerala
sare


fierbem fasolea verde si o scurgem apoi o trecem prin aluat si o prajim in ulei incins doar citeva secunde , o scoatem din ulei si o lasam pe hirtie de bucatarie ca sa piarda excesul de ulei.

english

Green beans

For the batter:

• flour

• sparkling water

• salt

Boiled green beans are dipped in the batter and fried in hot oil for just a few seconds. Remove them from the oil and place them on kitchen paper to drain the excess oil.